C'est une exploitation familiale, reprise récemment par le fils, aidé par sa maman, au coeur de la campagne, entre Montflours et Sacé : les Forges...
La simplicité, la ruralité, et une certification AB...
Ils vous proposent en premier lieu 3 sortes de pommes de terre :
- la Charlotte : à chair ferme, à faire rissoler ou "cuites à la peau", mais pas en purée,
- la Bintje : pour purées, frites, soupes, mais pas cuites à la peau (car elle éclate)
- la Désirée : pour tout !
Elles seront conditionnées probablement en sacs de 10 kgs... Cela reste à affiner.
Il y aura aussi de la farine BIO, moulue à la meule de la maison...
Farine blanche T80, en sacs de 5 ou 20 kgs...
Je suis repartie avec des victuailles sous le bras, je vous tiens au courant dès que j'en aurai fait quelques chose :-)
