Allez, c'est promis, demain je fais les présentations de nos nouveaux fournisseurs....

• de pommes : Emmanuel VIOT, des Vergers de la Ménardière à Beaulieu sur Oudon, 

• d'oeufs : Nelly et Philippe THIBOUST  à Martigné,

• de légumes BIO : Jean-Pierre et Sylvie ROUZIER, à la Naillère à Argentré.

Il y aura aussi un nouveau fournisseur de porc, sous forme de colis, M. MORICEAU, de la Rouaudière.

Et toujours d'autres contacts... Je cherche, je cherche :-)

Je travaille sur un "calendrier" qui vous permettrait de savoir quel produit sera présent à quelle distribution, afin de prévoir vos p'tites emplettes...  A suivre !

Des éclaircissements intéressants :

Quelle différence entre Agriculture Raisonnée et Agriculture Biologique ?

Ces deux formes d’agriculture partagent un objectif commun : celui de produire en respectant l’environnement.

Sur le plan technique, la principale différence est que l’Agriculture Raisonnée ne s’interdit pas l’utilisation de produits chimiques de synthèse. Ainsi, pour la protection des cultures contre les maladies ou les ravageurs, ceux-ci peuvent être utilisés lorsque d’autres méthodes de lutte (lutte biologique, protection mécanique...) s’avèrent inefficaces. Quelles que soient les techniques, leur mise en œuvre est toujours précédée d’un diagnostic précis et d’une évaluation rigoureuse.

L'Agriculture Raisonnée a vocation à concerner un très grand nombre d'agriculteurs, afin de concilier quantité, qualité, prix et respect de l'environnement.

L’Agriculture Biologique répond à la demande de consommateurs qui souhaitent acheter des produits obtenus sans emploi de produits chimiques de synthèse. Elle est pratiquée sur près de 1,5% des surfaces cultivées et bénéficie du logo "AB".

"Extrait du site du FARRE (Forum de l 'Agriculture Raisonnée Respectueuse de l'Environnement)"

Nous = punaise rose !

Une petite idée de la localisation de nos fournisseurs :

Je continue avec mes recettes "Made in La Ruche" : ce midi, pintade (ferme de la Haute-Garde) aux pommes (Vergers de la Ménardière), sauce au miel (la Boit'o z'abeilles) et aux oignons confits (M. ROUZIER)...

Samedi à thème "riz au lait" !!!...  Riz au lait sucre de canne, vanille et zestes d'orange confits ; chocolat zestes d'orange ; chocolat simple pour les plus jeunes...

Le tout bien sur au lait cru entier de Alain et Marielle EDON, de Sacé...

Bon, je sais, ça manque véritablement de mise à jour :-(
Je vous entends piaffer d'impatience ;-)
Ca vient, ça vient !
En attendant, quelques photos... :

Fromage blanc et miel d'acacia

Pain viennois au lait cru entier

Les belles pommes et poires de M. VIOT

Ce qu'il reste des délicieux bonbons au miel :-)

La contribution de ma Pauline à la déco de la Ruche

Un super sujet sur la Ruche sur Canal +... Cliquez pour voir !