Encore un repas spécial La Ruche ? ;-)
On commence par des petits toasts... Terrine de thon à l'espelette de Christophe LEBLANC d'Ahuillé, rillettes de lapins du Clos Vieuville d'Erbrée, pâté de campagne de l'EARL La Janvrie à la Rouaudière...
On poursuit avec un goûteux et très tendre rosbeef de Véronique LEGEAY de Joignon, accompagné de pommes de terre bio nouvelles cuites à la peau au beurre, et des carottes bio glacées, le tout de la Naillère à Argentré...
Pour continuer : salade bio de la Naillère, vinaigre de cidre de la Ferme de Cornesse à la Brulatte et huile de tournesol bio de Panoramix à Chambellay (49), fromages de Bierné, Tomme des Closiers et Saint Fiacre... Je vais vous épargner le dessert (on a triché, c'était pas du "la Ruche" !!!)
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