que je ne n'avais pas publié de photos de ce que je mange !!!!!
Mais bon, je ne résiste plus !
Pintade des Volailles de l'Angellerie, cuisinée en cocotte avec carottes bio de la Naillère...
Et dégustée avec des petits pommes de terre bio au beurre et de la fondue de poireaux. Légumes bio from la Naillère, of course !
Une assiette d'entrée totalement improvisée et (sans me vanter !!) super réussie, 100% Ruche : salade, carottes rapées de la Naillère, magrets fumés de la Maison Royer, saucisses confites tranchées du Val du Vicoin, pommes en lamelles des Vergers de la Ménardière... Vinaigrette faite avec le vinaigre de la Ferme de Cornesse et l'huile de colza de Norhuil ; et pour ne rien gâcher, une tranche de pain au seigle de Patati et Patapains...
Et des bouchées pour un apéro dinatoire : olivade tomates/olives de Romeu (notre fournisseur ponctuel de soleil) et fromage de chèvre (ah, petit boulette : pas Ruche - mais mon petit doigt me dit que ça va peut-être venir) ; pommes (Vergers de la Ménardière) et magrets de canard (Maison Royer)...
C'est vous dire qu'on se régale, ici !!
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