"Lundi des patates, mardi des patates, mercredi des patates aussi. Eh oui
il va falloir s’y faire. Les prochains mois à la Ruche s’annoncent
comme chaque année moins fournis en légumes. Février et mars, on mangera
donc… des patates. En même temps, c’est bon les pommes de terre, non ?
Avant de les décliner en gratins, en purées, en frites, voilà quelques
petites infos glanées auprès d’Yves de Rochefort (qui en cultive 7
variétés bio sur 6 hectares dans le Loiret)."
Ça tombe bien, cette semaine, il y en a pour tous les goûts, à la Ruche , mais toujours 100 % mayennaises...
Bio ou pas, d'Argentré ou de Chatillon sur Colmont, par 1 ou 25 kgs, spéciales purée ou spéciales frites, fermes ou tendres...