dimanche 15 septembre 2013

Ouest France du 11 septembre

Hey, on est beaux, non ?! Et puis je trouve qu'on a l'air sympa :-)

Voilà  l'article :

"La Ruche qui dit Oui ! est une structure qui met en relation des producteurs locaux et des consommateurs adhérents, via une plateforme de commandes et de paiement par internet.


« Chaque semaine, les adhérents ont accès aux offres des fournisseurs participants (agriculture raisonnée ou bio) et peuvent commander en ligne. Pas de contrainte, pas d'engagement, pas de minimum de commandes, c'est un système souple », explique l'animatrice Odile Hautbois.


« Les producteurs livrent et se proposent d'être au contact des adhérents pour parler de leur métier, répondre aux interrogations ou juste instaurer des relations conviviales... Développement local et durable, alimentation saine, réduction des transports et des emballages, transparence sur les marges et le prix des produits, voici quelques-unes des clés du concept ! Plus de 30 producteurs locaux y participent. On propose de la viande, des laitages, des fromages, des légumes, des fruits, du pain, du miel et plein d'autres choses ! »


Comme le quinoa, les cosmétiques, le sel de Guérande ou la bière, etc. La Ruche qui dit Oui ! est déjà présente à Azé, à Louverné et à Martigné.


La ruche qui dit Oui ! À Laval, cette distribution a lieu au Salad'Bar Naturelike (à côté de la Polyclinique du Maine), tous les vendredis, de 17 h à 19 h 30. La Ruche de Laval sur internet : www.laruchequiditoui.fr/802 (adhésion gratuite et sans engagement pour visiter la vitrine internet)."

Merci encore à Mme Dufour, correspondante Ouest-France, fort sympathique contact !

Une soixantaine d'inscriptions depuis cette soirée et cet article, cool ! Bienvenue à tous !

Lien sur l'article Ouest-France

lundi 9 septembre 2013

Portes Zouvertes de la Ruche Laval, le 6 septembre 2013

Merci à Alain (Earl  de la Cour), Alex (Norhuil), Caroline (Minoterie Blin), Hubert (le Val du Vicoin), Isabelle (Maison Royer), Lucette (la Naillère), Marie (Earl Bourny), Thibaud (Chaix de Lavarène), Véronique (Véronique Legeay), et Bérangère de la Ruche de Martigné d'avoir été présents !


 Merci, merci à tous les visiteurs, et à bientôt sans doute !

Et un merci spécial à Cyrille, de nous avoir accueillis ; enfin plutôt, d'avoir accepté qu'on envahisse ;-)

lundi 26 août 2013

Portes Zouvertes


Petites douceurs de fin de repas...

Yaourt de brebis du GAEC du Carré d'Ouailles et de la confiture de fraises (Mmmmm...) de Thibaud de Lavarène : que de la douceur !


Purée de pommes de Thibaud de Lavarène et sablés aux noisettes de la Cuisine des Balkans : à sucrer à votre guise, impec pour les goûters des petits loups... et des grands ;-)


Vous avez dit "compliqué" ? !

mardi 20 août 2013

"Global Overshoot Day" ou Jour du Dépassement Planétaire


Savez-vous ce qu'est le Jour du Dépassement Planétaire ?


C'est le jour malheureux où l'humanité entre en "dette écologique", où la consommation des hommes dépasse désormais ce que la nature est capable de leur fournir. 

Où l'humanité commence à vivre au dessus de ses moyens... 

Cette année, c'est aujourd'hui... Bien sûr, ce n'est qu'un indicateur économique, nous n'allons pas à compter d'aujourd'hui devoir inventer des importations extraterrestres, mais il est bien triste et alarmant.

 D'autant que, depuis une trentaine d'années, la date s'en fait chaque fois plus précoce : 8 novembre en 1980, 7 septembre en 2009, 20 août donc en 2013... Notre planète en en train de se dégrader ; principaux responsables : le rejet de CO2 et la surexploitation des milieux naturels.


Alors, bien sûr, les circuits courts ne sont qu'un élément de la réponse à apporter à cette dévastation, mais si on commençait par quelque chose ?


samedi 3 août 2013

Bon, ben, c'est pas tout ça...

... mais nous, faut qu'on y aille !

Bonnes vacances à tous et toutes et rendez-vous très bientôt pour de nouvelles aventures !!!