Dinde à l'eau et dindons de la farce...

La semaine a été médiatiquement marquée par les premières actions de l'ONG Foodwatch qui débarque (enfin ?) en France. 

Organisation de défense des consommateurs, Foodwatch existe depuis 12 ans en Allemagne et aux Pays bas et a pour vocation de lutter contre les ruses (légales) mises en place par les industriels pour tromper le consommateur... 

Toutes les infos derrière ce lien : http://www.foodwatch.org/fr

1ère action : une pétition à l'encontre de Leclerc, contre la mention "100% filet" sur les paquets de filets de dinde Marque Repère... En effet, si on creuse un chouïa, près de 16 % du produit présenté est constitué d'eau et d'additifs... Sur une paquet de 6 tranches, ça fait 1 tranche quand même :-o Donc les clients de Leclerc paient la tranche de dinde au prix de l'eau... Voilà...

Ils ont également demandé des comptes à Puget pour une vinaigrette soit disant balsamique et aux tomates sèches, des yaourts aux fruits bio sans fruits chez Vrai, une soupe Maggi au jus de viande estampillé "au boeuf", des pâtes chez Lustucru annonçant fièrement du jambon cru et du parmesan (en réalité 24 % de jambon et 1 cuillère à café de parmesan par paquet de pâtes)...

http://www.foodwatch.org/les consommateurs induits en erreur

J'ai signé, même si je ne mange pas de ces trucs là !

Perso, je valide tout ce qui permettra de mettre la pression aux industriels et aux distributeurs, pour une meilleure information... et qui sait, peut-être un jour une meilleure qualité, sous la mobilisation des consommateurs...

En attendant, si vous en avez marre de payer pour des produits bas de gamme et d'enrichir des industriels manipulateurs, les circuits courts vous permettent de contribuer directement à la survie des petits producteurs, de consommer en plus grande transparence et d'avoir la garantie d'un produit sain...

A vous de jouer :-)

En mai..

La Ruche tourne un peu au ralenti en ce début de mois de mai : ponts, vacances, (même les producteurs prennent des vacances !!!)

Mais on recharge les batteries pour attaquer un printemps et un été magnifique !!! (je croise les doigts !)

Comparé à l'an passé, le printemps a été relativement favorable aux cultures maraichères et fruitières.

Déjà, le retour des légumes : radis roses, salades, navets primeurs...

Bientôt, l'arrivée des fraises, plein champ et bio ! Et le chapelet des fruits rouges qui suivra : groseilles, cassis, cerises...

On rêve de barbecues, de salades légères et de pique-nique généreux : patience ! Ça vient, ça vient !

Et puisqu'on parlait de fruits, un article sur les yaourts aux fruits sans fruits ! http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/11669/nestle-yoplait-danone-ces-marques-qui-font-des-yaourts-aux-fruits-sans-fruits

Si les emballages et les publicités vendent des produits équilibrés, savoureux et riches en fruits, la réalité sur le contenu de ces desserts lactés est tout autre. - See more at: http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/11669/nestle-yoplait-danone-ces-marques-qui-font-des-yaourts-aux-fruits-sans-fruits#sthash.WdMt1vNx.dpuf

Si les emballages et les publicités vendent des produits équilibrés, savoureux et riches en fruits, la réalité sur le contenu de ces desserts lactés est tout autre. - See more at: http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/11669/nestle-yoplait-danone-ces-marques-qui-font-des-yaourts-aux-fruits-sans-fruits#sthash.WdMt1vNx.dpuf

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Si les emballages et les publicités vendent des produits équilibrés, savoureux et riches en fruits, la réalité sur le contenu de ces desserts lactés est tout autre. - See more at: http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/11669/nestle-yoplait-danone-ces-marques-qui-font-des-yaourts-aux-fruits-sans-fruits#sthash.WdMt1vNx.dpuf

Nos producteurs sur les ondes !

Un très chouette reportage à la Ferme de Cornesse, à écouter ! Merci Radio France Bleue Mayenne de mettre en valeur des parcours comme le leur...

De belles sensations sonores et le mot de la fin à Marie "vivez à la campagne et buvez du cidre" ! Nous, ça nous va bien, non ?!

Marie et Fabien sont nos fournisseurs de cidres, jus de pommes, Pommeau et Fine du Maine, présents et fidèles depuis le début de l'aventure des ruches en Mayenne. Ils sont sympas, ils sont jeunes, ils ont fait un pari risqué, ils font des produits délicieux, que demander de plus pour avoir envie de les soutenir ?

Bravo !

Cliquer ici pour écouter ! Cordon Bleu à la Ferme de Cornesse

Et bien sûr, vous retrouvez leurs délicieux produits régulièrement à la Ruche de Louverné, de Laval et de Martigné, environ une fois toutes les trois semaines... Vous pouvez y aller les yeux fermés !

On l'attendait... le voilà ! le Jambon !

Une grande nouvelle, en direct du Val du Vicoin : voici le JAMBON BLANC :-) 

Rien à voir avec les tranches de chairs rosâtres reconstituées baignant dans une saumure louche qu'on trouve en supermarché... De la vraie cuisse de porc (élevé à Laval, sur paille, pour rappel !) sans polyphosphates, sans colorants... Depuis le temps qu'on en rêvait, Hubert l'a fait ;-) ;-)

Pour vous convaincre, si besoin est, lisez ou relisez cet article du blog de la Ruche Qui Dit Oui :

http://blog.laruchequiditoui.fr/jambon blanc, trop rose pour être honnête 

Melon ?

Vais-je attraper le melon ? Bien sûr que non : ce n'est ni local ni de saison ;-)

Mais bon, on a son petit égo quand même et quand on est dans la même semaine dans un magazine national et dans un gratuit local (en une et en page complète à l'intérieur !), et ben on s'la pète 5 minutes ;-) ;-) Pardonnez-moi !!!!!! 

(oui, je sais, mes scans sont tout de travers !!!)

Pour lire "Côté Laval", c'est ici (dossier "Où consommer local ?", et magazine gratuit plutôt bien sympa...)

Des nouvelles printanières !

"Le printemps est arrivé, sors de ta maison
Le printemps est arrivé, la belle saison!
L´amour et la joie sont revenus chez toi
Vive la vie et vive le vent, vive les filles en tablier blanc!
Vive la vie et vive le vent et vive le printemps!"

A la Ruche, le Printemps c'est aussi le retour des fromages de chèvre de la Basse Beuvrie, à Laigné ! Les petits chevreaux récemment nés veulent bien partager le lait des mères avec vous pour de bons fromages frais et faisselles, en attendant encore un peu les produits plus affinés.

 

Le Printemps c'est aussi l'occasion pour nous d'accueillir un nouveau fournisseur (que je souhaitais depuis longtemps !) : la Meuh Cola ! 

J'adore : l'idée, le ton décalé, le côté solidaire et équitable, le visuel marrant, et puis aussi la démarche anti "vous savez bien qui - cola"!!! Amateurs de sodas (dont -j'avoue- je fais partie !), adoptons la Meuh Cola ! 

Et un clin d'oeil et un merci pour le super contact sympa au téléphone à Cécile, qui s'occupe de la commercialisation !

Meuh Cola est un soda équitable au cola, élaboré par Sébastien Bellétoile, fabriqué dans la Manche et commercialisé en Normandie depuis le printemps 2010.

Au ton décalé, il a un goût original de cola légèrement citronné et son ingrédient principal est le sucre de canne. Il se caractérise par ses ingrédients issus de l'agriculture biologique, l'absence d'acide phosphorique et de caféine.

La Meuh Cola est produite selon la démarche d'économie solidaire avec des partenaires locaux et avec des producteurs de canne à sucre des pays du sud ou d'Asie. Ces derniers sont souvent rassemblés en coopératives. Leur démarche et celle de la Meuh sont identiques : (sur)vivre dignement de son travail tout en créant des liens durables dans une réciprocité solidaire.

Ne serait-ce pas aussi la démarche de la Ruche Qui Dit Oui ?! Nous étions faits pour nous rencontrer !!!!

Enfin, le Printemps, c'est le moment où nous apprécions les belles journées ensoleillés, qui avancent les plantations mais font trembler les maraichers et les fruitiers... En effet, les floraisons ont une quinzaine de jours d'avance, à la Naillère ou chez Thibaud de Lavarène ; et là c'est le moment "quitte ou double"... Une gelée ou un coup de froid maintenant serait dramatique, les fleurs viendraient à tomber et alors... :-( Conjurons le mauvais sort et soyons printaniers dans nos coeurs pour que la tiédeur revienne et nous fasse de beaux légumes et de beaux fruits :-)

Premières fraises si tout va bien début mai... En ce moment, Thibaud nettoie ses 3000 à 3500 pieds de fraisiers à la main ! Et oui, c'est ça le bio ! Rien à voir avec les fraises dégueu que les hypers vont vous proposer à des prix chocs... Mais bon, autant avaler les pesticides à la cuillère, ça ira plus vite ;-)

La fête à la Ruchoprintemps !

Bon, ok, j'avoue, j'ai été un peu débordée dernièrement ! 

Faut dire que le projet Patati et Patapains est (enfin !) sorti de terre et que ... hum... comment dire... les premières semaines ne sont pas de tout repos !!! Mais c'est génial !

Alors du coup, j'ai plein de retard sur tout ce que j'ai à raconter sur la ruche ! Parce que je n'ai pas pour autant abandonné notre ruche, rassurez-vous ;-)

La semaine dernière, très chouette moment passé avec Thierry Buisson, de France Bleue Mayenne, pour un enregistrement en direct avant et pendant une distribution à Louverné. Deux heures de papotage sympa, de rencontres et de présentation de producteurs et de produits, d'adhérents, de captation sonore des bruits de la ruche... Et un reportage monté passé à l'antenne dimanche dernier, dans l'émission Cordon Bleu sur FB Mayenne. 

Si l'envie vous prend de l'écouter, c'est par ici : Une distrib de la Ruche Qui Dit Oui à Louverné

Et puis jeudi de cette semaine, c'était la 100ème distribution à Louverné ! Et c'était le jour du Printemps ! Et il parait même que c'était la journée du bonheur !

Alors on a fait la fête :-) Parce que j'aime ça ! J'avais envie de remercier les adhérents, les plus fidèles et les autres, j'avais envie qu'on s'amuse et qu'il y ait de la bonne humeur... 

Et c'est moi qui ai été remerciée, par les sourires, les enthousiasmes, les mercis, les belles photos, les éclats de rire et de voix, les verres qui se vident et les gâteaux dévorés, les regards des enfants... Du bonheur en branches pendant 2 heures et demi :-) 

On a péché à la ligne des saucissons, des kilos de farine, des poireaux, des bouteilles, des confitures, des galettes, des steacks, (au passage : merci à mes choupinous de producteurs pour les dons de lots) ; on a distribué des roses et des lardons, on a nourri des chiens en peluche, on a beaucoup parlé et ri !

Et avec tout ça, on a même réussi à faire une distribution sans une seule erreur :-) :-) (encore au passage : Thibaud et Caroline, you're the best !!!)

Voilà... Une belle soirée :-) En route pour les 200 prochaines distribs !!!

En attendant, de belles photos souvenirs : à regarder en suivant ce lien : 100ème distrib à Louverné